【苹果派最简单的做法】苹果派是经典的甜点之一，深受许多人的喜爱。虽然传统的苹果派制作过程较为复杂，但其实只要掌握几个关键步骤，就能做出美味又简单的苹果派。以下是一份简单易行的苹果派做法总结。
一、材料准备（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 苹果 | 2个（中等大小） |
| 红糖 | 50克 |
| 白糖 | 30克 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 黄油 | 50克 |
| 酥皮 | 1张（现成或自制） |
| 面粉 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备苹果：将苹果洗净去核，切成薄片，放入碗中，加入柠檬汁拌匀，防止氧化变色。
2. 混合馅料：在苹果中加入红糖、白糖、肉桂粉和盐，搅拌均匀，静置10分钟让苹果出水。
3. 处理酥皮：将酥皮铺在烤盘上，用叉子在底部扎孔，防止膨胀。
4. 铺苹果馅：将苹果片铺在酥皮上，撒上少量面粉，帮助吸收多余水分。
5. 烘烤：将烤箱预热至180℃，放入苹果派烘烤约30-40分钟，直到表面金黄。
6. 冷却享用：取出后稍作冷却，可搭配冰淇淋或牛奶食用。
三、小贴士
- 使用现成的酥皮可以节省时间。
- 如果喜欢更浓郁的风味，可在馅料中加入少量香草精。
- 苹果派最好趁热吃，口感更佳。
四、总结
| 项目 | 内容 |
| 食材种类 | 苹果、糖、肉桂、黄油、酥皮等 |
| 制作难度 | 简单 |
| 烘烤时间 | 30-40分钟 |
| 适合人群 | 家庭主妇、甜点爱好者 |
| 风味特点 | 香甜软糯，带有肉桂香气 |
| 可选搭配 | 冰淇淋、牛奶、奶油 |
通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松做出美味的苹果派。简单不繁琐，味道却毫不逊色，快来试试吧！
