【荒山野茶属于啥茶】“荒山野茶”这个名称听起来似乎很神秘，很多人对它并不熟悉。其实，“荒山野茶”并不是一个具体的茶叶品种，而是一种泛指的称呼，通常用来描述生长在自然环境中、未经过人工大规模种植和管理的野生茶叶。
一、什么是“荒山野茶”？
“荒山野茶”一般指的是在山林、荒地或未被开发的自然区域中自然生长的茶树所产出的茶叶。这些茶树多为野生或半野生状态，没有经过人工修剪、施肥或农药处理，因此其生长环境较为原始，茶叶品质也往往更具天然风味。
二、荒山野茶的分类
虽然“荒山野茶”不是一个明确的茶叶种类，但根据其来源和特点，可以大致分为以下几类：
| 类别 | 特点 | 产地示例 |
| 野生茶 | 完全自然生长，无任何人工干预 | 云南、贵州、四川等地 |
| 半野生茶 | 有一定的人工管理，但仍保留野生特性 | 湖南、湖北、广西等地 |
| 荒山茶 | 生长在荒山野岭中，常与杂草共生 | 云南、福建、浙江等地 |
| 古树茶 | 历史悠久的古茶树所产茶叶，部分位于荒山中 | 云南普洱地区 |
三、荒山野茶的特点
1. 口感独特：由于生长环境复杂，茶叶内含物质丰富，味道更加醇厚、回甘明显。
2. 香气自然：受自然环境影响，茶香清新自然，具有山野气息。
3. 产量较低：由于生长环境恶劣，采摘难度大，产量较少。
4. 价格较高：因稀有性和品质优良，荒山野茶在市场上价格普遍较高。
四、荒山野茶与普通茶的区别
| 对比项 | 荒山野茶 | 普通茶园茶 |
| 生长环境 | 自然荒山，无人工干预 | 人工种植，管理规范 |
| 风味特点 | 醇厚、回甘、山野气息强 | 风味稳定，层次感较弱 |
| 产量 | 少 | 多 |
| 价格 | 较高 | 相对便宜 |
| 加工方式 | 多为传统手工制作 | 多为机械化加工 |
五、总结
“荒山野茶”并不是一种特定的茶类，而是指生长在自然环境中、未经人工大规模干预的野生或半野生茶叶。它们以其独特的风味、自然的气息和较高的品质受到茶友们的喜爱。如果你喜欢原生态、自然风味的茶，不妨尝试一下荒山野茶，体验大自然赋予的味道。
如需进一步了解某种具体类型的荒山野茶（如古树茶、野生茶等），欢迎继续提问！
