【上杭有什么特产】上杭县位于福建省龙岩市，地处闽西山区，自然环境优越，物产丰富。这里不仅有美丽的山水风光，还有许多独具地方特色的土特产。无论是馈赠亲友还是自用品尝，上杭的特产都值得推荐。以下是对上杭主要特产的总结与介绍。
一、上杭主要特产概述
上杭的特产种类多样，涵盖了农产品、手工艺品和特色食品等多个方面。这些特产不仅体现了当地的风土人情，也反映了传统工艺与自然馈赠的结合。以下是一些具有代表性的特产：
二、上杭特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 上杭萝卜 | 农产品 | 肉质脆嫩，清甜多汁，是当地传统的蔬菜作物，适合炒、煮、腌等多种食用方式。 |
| 2 | 上杭竹笋 | 农产品 | 竹林资源丰富，竹笋鲜嫩可口，常用于炖汤或炒菜，是地道的山野风味。 |
| 3 | 上杭柿饼 | 食品加工品 | 选用优质柿子晒制而成，甜而不腻，口感绵软，是传统零食之一。 |
| 4 | 上杭蜂蜜 | 农产品 | 来自山间野生蜜蜂采集的花蜜，色泽金黄，味道纯正，具有润肺养颜的功效。 |
| 5 | 上杭茶叶（如“上杭云雾茶”） | 农产品 | 生长在高海拔地区，茶叶清香持久，口感柔和，是本地人喜爱的饮品。 |
| 6 | 上杭红菇 | 农产品 | 山区特有的野生菌类，营养丰富，味道鲜美，常用于煲汤或炒菜。 |
| 7 | 上杭土鸡 | 农产品 | 散养土鸡，肉质紧实，味道鲜美，是制作鸡汤和菜肴的优选食材。 |
| 8 | 上杭手工米粉 | 食品加工品 | 采用传统石磨磨浆、手工压制而成，口感细腻，适合煮、炒等多种吃法。 |
| 9 | 上杭豆腐干 | 食品加工品 | 选用优质黄豆制作，口感香韧，是佐餐佳品，也可作为零食。 |
| 10 | 上杭客家糍粑 | 食品加工品 | 客家传统小吃，糯米制成，可煎、炸、煮，口感软糯，富有乡土气息。 |
三、结语
上杭的特产不仅种类丰富，而且品质优良，充分展现了当地独特的自然条件和人文风情。无论是想带一份礼物回家，还是寻找地道风味，上杭的特产都能满足你的需求。如果你有机会到访上杭，不妨亲自去体验一下这些充满地方特色的美味吧！
