酸黄瓜与火腿的组合，既保留了酸黄瓜的独特风味，又增添了火腿的咸香口感，是一道简单却令人回味无穷的小菜。无论是作为早餐搭配面包，还是晚餐时的小酌伴侣，都十分适合。下面我们就来一起学习如何制作这道美味吧！

准备材料

- 酸黄瓜：150克（根据个人口味调整）

- 火腿片：100克

- 黄油：适量

- 白芝麻：少许（可选）

- 橄榄油：适量

制作步骤

1. 准备食材

将酸黄瓜切成薄片或小块，火腿也切成适当大小的片状备用。

2. 煎制火腿

在平底锅中放入一小块黄油，用中小火加热至融化后，将切好的火腿片放入锅中煎至两面微微金黄。这样可以让火腿更加香脆，同时释放出诱人的香气。

3. 加入酸黄瓜

当火腿煎好后，将切好的酸黄瓜倒入锅中，与火腿一起翻炒均匀。可以根据需要滴入几滴橄榄油，增加润滑感。

4. 调味收尾

如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一些白芝麻点缀。最后稍微翻炒几下即可关火，装盘享用。

小贴士

- 酸黄瓜本身已经有一定的咸味，所以在调味时要注意控制盐分。

- 煎火腿时不要煎得太久，否则会变得过于干硬，影响口感。

- 如果想要更加健康的选择，也可以省略黄油，直接使用橄榄油进行烹饪。

享受美食

完成后的酸黄瓜火腿不仅色泽诱人，而且味道层次分明。酸黄瓜的酸爽与火腿的咸香完美融合，每一口都能带来满足感。搭配一杯热茶或红酒，绝对是午后时光的最佳选择。

希望这篇做法能帮助大家轻松做出一道美味佳肴！快去试试吧，相信你也会爱上这道酸黄瓜火腿的魅力。