在日常生活中，糯米粉是一种非常实用且多功能的食材。它不仅能制作出各种美味的小吃，而且操作起来也相对简单。今天就来分享几种用糯米粉做的简单又好吃的美食，让大家轻松上手，享受烹饪的乐趣。

首先介绍的是糯米团子。这是一种非常经典的糯米粉制品，做法也非常简单。只需要将糯米粉加入适量的温水搅拌成团，然后分成小剂子搓圆即可。可以根据个人口味选择甜咸两种风味。甜味的可以包入红豆沙、芝麻馅等；咸味的则可以加入肉末、香菇丁等配料。最后放入蒸锅中蒸熟即可，软糯香甜的糯米团子就完成了。

其次推荐的是南瓜饼。南瓜饼不仅外观金黄诱人，而且口感香甜软糯。首先将南瓜蒸熟捣成泥，与糯米粉混合揉成面团。接着将面团分成小份，压扁后放入平底锅中煎至两面金黄。如果喜欢更丰富的味道，还可以在南瓜泥中加入一些糖桂花或者椰蓉，这样煎出来的南瓜饼会更加香甜可口。

再来是炸麻球。炸麻球外酥里糯，深受大家喜爱。制作时先将糯米粉加水揉成面团，再揪成小剂子搓圆。然后在表面裹上一层芝麻，最后放入油锅中炸至金黄色即可。炸好的麻球可以直接食用，也可以蘸上蜂蜜或白糖增加甜度。

此外还有年糕。年糕寓意着“年年高升”，是中国传统节日里不可或缺的一部分。制作年糕的方法也比较简单，只需将糯米粉与水按一定比例混合，倒入模具中蒸熟即可。蒸好的年糕可以切片直接炒食，也可以搭配汤料煮着吃，都是非常美味的选择。

以上就是几款用糯米粉制作的简单又好吃的美食。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合家庭制作。希望大家能够尝试一下这些美味的糯米粉料理，在忙碌的生活之余为自己和家人带来一份温馨与甜蜜。