【打印洋葱炒鲜鱿鱼的做法】洋葱炒鲜鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，深受大众喜爱。以下是对这道菜的详细做法总结，便于快速查阅和打印。
一、菜品简介
名称：洋葱炒鲜鱿鱼
类型：家常菜
口味：鲜香微辣，口感爽脆
主要食材：鲜鱿鱼、洋葱、调料（如蒜、酱油、料酒等）
烹饪方式：快炒
适合人群：适合家庭日常食用，尤其适合喜欢海鲜的人群
二、所需材料与用量
| 材料 | 用量（约） |
| 鲜鱿鱼 | 300克 |
| 洋葱 | 1个（中等大小） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 2汤匙 |
| 辣椒（可选） | 1根（根据口味） |
三、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鲜鱿鱼清洗干净，去除内脏和外皮，切成条状或片状；洋葱去皮后切成丝。 |
| 2 | 热锅凉油，加入适量食用油，放入切好的洋葱丝煸炒至半透明。 |
| 3 | 加入蒜末爆香，再放入鱿鱼翻炒，加入料酒去腥。 |
| 4 | 加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。 |
| 5 | 若喜欢辣味，可加入切好的辣椒一起炒制。 |
| 6 | 炒至鱿鱼变色且熟透即可出锅，装盘食用。 |
四、小贴士
- 鲜鱿鱼不宜炒太久，否则会变硬，影响口感。
- 可根据个人口味调整调料比例，如增加糖或醋来提升风味。
- 使用新鲜洋葱会让菜肴更加清甜爽口。
通过以上内容，您可以轻松掌握“洋葱炒鲜鱿鱼”的做法，适合家庭厨房快速操作。希望这份整理对您有所帮助！
