【油条豆浆怎么做】油条和豆浆是中国传统早餐的经典搭配，简单又营养。想要在家做出香脆的油条和温热的豆浆，其实并不难。下面是一份详细的制作方法总结，方便大家参考。
一、油条做法总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 中筋面粉500克、泡打粉5克、盐5克、冷水250毫升、食用油适量（炸油条用） |
| 2. 混合面团 | 将面粉、泡打粉、盐混合均匀，慢慢加入水，搅拌成光滑的面团，醒发30分钟 |
| 3. 揉面与成型 | 醒发好的面团再次揉至光滑，擀成厚约1厘米的长方形面片，切成宽约2厘米的长条 |
| 4. 炸油条 | 锅中倒入足量油，加热至七成热（约180℃），将面条轻轻拉长后放入油锅，炸至金黄膨胀即可捞出 |
二、豆浆做法总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 黄豆200克、清水1500毫升、冰糖或白砂糖适量（根据口味） |
| 2. 浸泡黄豆 | 黄豆提前浸泡6-8小时，或隔夜，确保软化 |
| 3. 磨浆 | 将泡好的黄豆和水一起放入豆浆机中，按“豆浆”键启动 |
| 4. 过滤与煮沸 | 若使用手动磨浆，需过滤豆渣，再将豆浆煮沸，保持沸腾5分钟 |
| 5. 调味 | 根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀即可饮用 |
三、小贴士
- 油条炸制时，油温不能过高，否则外焦内生；油温过低则吸油多，口感油腻。
- 豆浆最好现做现喝，保存时间不宜过长，以免变质。
- 可以在豆浆中加入红枣、桂圆等食材，增加风味和营养价值。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的油条和豆浆，享受一份健康又传统的早餐组合。
