燕窝是一种珍贵的滋补食材，常被用来美容养颜和增强免疫力。将燕窝与粥搭配在一起，不仅口感丰富，还能让营养更加均衡。下面，就为大家介绍一种简单易学的燕窝粥做法。
准备材料：
- 燕窝：5克（干燕窝）
- 大米：100克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
制作步骤：
第一步：泡发燕窝
1. 将干燕窝放入清水中浸泡约4小时，期间需要换水2-3次，以去除杂质。
2. 泡发后，用手轻轻撕开燕窝，挑出细小的燕毛。
3. 再次用清水冲洗干净，沥干备用。
第二步：煮粥
1. 将大米淘洗干净，加入适量清水，煮成稀粥。
2. 粥煮至粘稠时，加入处理好的燕窝，继续搅拌均匀。
3. 根据个人口味加入适量冰糖调味。
第三步：完成
1. 继续煮几分钟，直至燕窝完全融入粥中，香气四溢即可关火。
2. 盛出装碗，趁热享用。
小贴士：
- 燕窝不宜久煮，否则会影响其营养价值。
- 冰糖的用量可以根据个人喜好调整，喜欢清淡口味的可以少放一些。
- 如果时间允许，建议提前一晚将燕窝泡发好，这样更容易清洗干净。
这道燕窝粥不仅美味可口，还具有很高的营养价值，非常适合家庭制作。无论是作为早餐还是夜宵，都是一道不错的选择。希望你能尝试制作，并享受其中的乐趣！
