【小清新黄瓜炒蛋的做法】黄瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，尤其适合夏天食用。这道“小清新”风格的菜肴，不仅颜色清新，味道也十分宜人，非常适合追求健康饮食的朋友。
以下是对“小清新黄瓜炒蛋的做法”的总结与详细步骤说明：
一、
“小清新黄瓜炒蛋”是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材的清爽菜肴，做法简单，适合日常烹饪。其特点在于色彩搭配柔和，口感清脆，味道鲜美，具有一定的视觉吸引力和健康价值。制作过程中需要注意火候控制和调味比例，以确保成品的口感和风味达到最佳状态。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 黄瓜一根（约200克），鸡蛋2个，葱花少许，盐、食用油适量 |
| 2 | 处理食材 | 黄瓜洗净后切片或切丝；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀 |
| 3 | 热锅冷油 | 锅中倒入适量食用油，开小火加热 |
| 4 | 炒蛋 | 倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固后轻轻翻炒，盛出备用 |
| 5 | 炒黄瓜 | 锅中再加少许油，放入黄瓜片或丝，中火快炒1-2分钟 |
| 6 | 混合炒制 | 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒均匀 |
| 7 | 调味 | 根据口味加入适量盐，撒上少许葱花增香 |
| 8 | 出锅装盘 | 炒匀后即可出锅，装入盘中，可点缀几片黄瓜或葱花提升颜值 |
三、小贴士
- 黄瓜不宜炒太久，以免失去脆感。
- 鸡蛋可以先炒至半熟状态再加入黄瓜，口感更佳。
- 若喜欢更清淡的口味，可减少盐的用量，用少许生抽提鲜。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道色香味俱全的“小清新黄瓜炒蛋”，既满足味蕾，又不失健康理念。适合家庭日常餐桌上的一道简单料理。
