【桑葚果酱怎么制作】桑葚果酱是一种美味又健康的自制食品，适合搭配面包、酸奶或甜点食用。制作过程简单，只需几种基本材料，即可在家轻松完成。以下是详细的制作步骤和所需材料的总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：选择新鲜成熟的桑葚，洗净后去梗。
2. 煮制果泥：将桑葚放入锅中，加少量水煮软，用勺子压碎成泥。
3. 加入糖：根据个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀。
4. 熬煮果酱：小火慢熬，不断搅拌防止粘底，直到果酱变稠。
5. 装瓶保存：待果酱冷却后装入干净玻璃瓶中，密封保存。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注说明 |
| 新鲜桑葚 | 500 | 选择成熟、无腐烂的果实 |
| 白砂糖 | 200-300 | 根据个人口味调整 |
| 柠檬汁 | 10-15 | 可选，增加风味和延长保质期 |
| 清水 | 50-100 | 用于煮制果泥，视情况添加 |
三、小贴士
- 制作前确保所有器具干净，避免细菌污染。
- 若喜欢更浓稠的果酱，可适当延长熬煮时间。
- 果酱存放时应放在阴凉干燥处，开封后建议冷藏保存。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出香甜可口的桑葚果酱了。不仅健康无添加，还能享受自己动手的乐趣。
